मोहाली : टीडीआई सिटी, मोहाली स्थित अपना बाज़ार के यम्मी क्लाउड टेक फूड कोर्ट में आयोजित संगीत संध्या और समर फूड फेस्टिवल का शहरवासियों ने खूब लुत्फ उठाया। इस मौके हुए रंगारंग कार्यक्रम में ट्राईसिटी से बड़ी संख्या में लोगों ने शिरकत की।
शाम का मुख्य आकर्षण लोकप्रिय स्थानीय बैंड का लाइव परफॉर्मेंस था, जिसने दर्शकों को थिरकने और गाने पर मजबूर कर दिया। 94.3 एफ एम के मशहूर आरजे गोलमाल गगन ने अपनी चुटीली बातों और हाजिरजवाबी से हर किसी को हंसने पर मजबूर कर दिया।
फूड कोर्ट की सबसे चर्चित ब्रांड्स रोल नेशन (स्वादिष्ट काठी रोल्स), दिल्ली गली (शानदार नॉर्थ इंडियन स्वाद) और चीनी टलकीज़ (चाइनीज स्ट्रीट फूड) ने खास कॉम्बो ऑफर्स और ठंडे समर ड्रिंक्स पेश किए। लोगों ने खाने की क्वालिटी और कीमतों की सराहना की।
उल्लेखनीय है कि यह आयोजन 30 जून तक चलने वाले समर फूड फेस्ट का हिस्सा है, जिसमें हर वीकेंड पर थीम आधारित शामें, फैमिली-फ्रेंडली मेन्यू और फेस्टिव डेकोर पेश किए जा रहे हैं। इस अवसर पर यम्मी क्लाउड के को-फाउंडर और टेक्नोलॉजी व ऑपरेशन्स लीड देविंदर ठाकुर ने कहा कि हमारा मकसद सिर्फ खाना परोसना नहीं, बल्कि ऐसा माहौल तैयार करना है, जहां लोग साथ मिलकर यादगार अनुभव साझा करें।
यम्मी क्लाउड टेक फूड कोर्ट भारत का सबसे आधुनिक मल्टी-कुज़ीन डायनिंग कांसेप्ट है, जो स्मार्ट टेक्नोलॉजी और उच्च गुणवत्ता वाले फूड को एक स्केलेबल मॉडल के साथ जोड़ता है। इसकी स्थापना देविंदर ठाकुर, जे.के. चौहान, रजनी चौहान और सपना कुमारी ने की है, जो टेक्नोलॉजी, फ्रैंचाइज़ी स्ट्रेटेजी, प्रोडक्ट इनोवेशन और ब्रांडिंग के विशेषज्ञ हैं। इस ब्रांड का लक्ष्य 2027 तक 50 से अधिक स्थानों पर विस्तार करना है।
मोहाली यूनिट, जो जगमोहन सिंह और रितेश गुप्ता द्वारा एफओएफओ (फ्रैंचाइज़ी ओन्ड फ्रैंचाइज़ी ऑपरेटेड) मॉडल के तहत संचालित है, एक सफल फ्रैंचाइज़ी उदाहरण बनकर उभरी है, जहां टेक्नोलॉजी-सपोर्टेड सर्विस और जबरदस्त फुटफॉल देखने को मिला।
आने वाले समय में यम्मी क्लाउड लुधियाना, ज़ीरकपुर, जयपुर और अन्य तेजी से बढ़ते शहरों में अपने ब्रांड का विस्तार करेगी। ब्रांड एफओसीओ और एफओएफओ दोनों फ्रैंचाइज़ी मॉडल्स में निवेशकों और मॉल डेवलपर्स को आमंत्रित कर रहा है, जिसमें उच्च आरओआई (रिटर्न ऑन इन्वेस्टमेंट), मजबूत ब्रांड सपोर्ट और बैकएंड सहयोग शामिल है।
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